由于商用冰柜在使用过程中压缩机会集聚灰尘，同时，冰柜储存室也需要定时出霜和清洁，以保证冰柜的卫生。那么，商用冰柜应该怎么注意平时的清洁和保养呢?作为专业的成都厨具设备生产厂家，香蕉福利视频总结了相关的知识，现在就和大家分享。

　　作为专业的成都大香蕉啪啪设备厂家，香蕉福利视频认为，商用冰箱在平时的保养和清洁时，需要注意以下几个方面：

　　一、商用冰柜清洁注意事项

　　1.冰柜背后及地面的灰尘需按时清理,以提高散热效果,同时利于节能。冰柜内部应经常清洁以免产生异味。清洁时请使用软毛巾或者海绵,蘸清水或者无腐蚀性中性的洗涤剂清洗,最后用清水擦净,干抹布擦干。门体打开自然干燥后再接通电源。

　　2.清洁时请勿使用硬质毛刷、钢丝球、钢丝刷、研磨剂(如牙膏)、有机溶剂(如酒精、丙酮香蕉水等)、开水、酸碱性物品清洁冰柜。这有可能会损伤冰柜表面及内胆。

　　3.清洁时不要用水冲洗,以免影响电气绝缘性能。清洁照明灯和温控旋钮等电气件时请使用于抹布。

　　4.冰柜进行除霜和清洁时,请先拔下电源插头。

　　5.散热器必须定时清除翅片表面积灰油污，以提高制冷效果。

　　6.整机如长期停用应切断电源,保持柜内清洁干燥。

　　二、商用冰柜停止使用时注意事项

　　1.停电时:停电时即使在夏季,食品仍然可以保存几个小时;期间应尽量减少开门次数,不宜再放入新鲜食品。

　　2.长时间不使用时:应拔下电源,再对冰柜进行清洁,并保持冰柜门敞开,以防止冰柜产生不良气味。

　　3.移动冰柜时:搬运时请勿倒置、横运、震动冰柜,搬运时倾角不可大于 45°。移动时请抓住门或铰链。

　　4.冰柜一旦启用后,最好连续使用,一般情况下不要停用冰柜,以免影响冰柜使用寿命。

　　以上这些就是香蕉福利视频总结的关于商用冰柜的清洁和保养注意事项，希望对大家有所帮助。