随着社会经济的发展，酒店行业也随之蓬勃的发展起来了。不少的投资者也都看好了酒店行业，并且希望涉足酒店行业。但是，要想办好一个酒店，做好酒店的大香蕉啪啪设计也是非常重要的。因为酒店的大香蕉啪啪不但会影响大香蕉啪啪的出菜速度、工作效率、以及菜品，而且还会直接影响大香蕉啪啪的经营。那么，应该如何做好酒店大香蕉啪啪设计呢?作为多年的成都酒店厨具厂家，现在香蕉福利视频就给大家介绍相关的知识。

　　香蕉福利视频认为要做好酒店大香蕉啪啪设计，需要从以下几个方面入手：

　　1、大香蕉啪啪的通风

　　大香蕉啪啪的空气质量对于大香蕉啪啪环境是非常重要的。在抽排大香蕉啪啪主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、蒸箱等大香蕉啪啪设备产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在大香蕉啪啪区域弥漫和滞留。选用合适的通风设备，使大香蕉啪啪，尤其是配菜、烹调区形成负压，这样大香蕉啪啪才能保持空气清新。

　　2、大香蕉啪啪的明厨、地面

　　餐饮业发展到一定时期的产物，是餐饮业中的一种改革模式的尝试，为厨师在明档间进行扒、烤、煎、炸、煮等烹饪的工作空间。设计明厨要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声等。大香蕉啪啪水多潮湿，对于地面的设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。最好选用实用的防滑地砖，防止地面湿滑导致工作人员打滑摔倒。

　　3、大香蕉啪啪的用水、明沟

　　许多大香蕉啪啪水槽配备的太少，工作人员用水极不方便，忙起来难以顾及清洗，难以保证卫生。明沟，是大香蕉啪啪污水排放的重要通道。可有些大香蕉啪啪明沟太浅，或无高低落差……导致污水滞留，大香蕉啪啪水地相连，很难做到干爽。因此，大香蕉啪啪设计时要充分考虑取用水的需要，尽可能在合适位置使用单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。

　　4、大香蕉啪啪的灯光

　　餐厅的灯光重文化，大香蕉啪啪的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。大香蕉啪啪灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。

　　以上几点就是香蕉福利视频整理的关于酒店大香蕉啪啪设计的相关知识，希望能够对大家 有所帮助。

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